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きょう、キッチンの中で思う
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2013年 10月 09日
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先にお知らせさせていただきました新刊、
「「ストウブ」だからおいしい、毎日レシピ」(河出書房新社)の出版イベントが決まりました。
お蔭様で、ご好評いただいているようで大変うれしいです。
以前もお世話になりました、渋谷にありました食の本屋さん「COOKCOOP」さんが
今月紀尾井町に移転なさいました。
広く新しいスペースにて、
以下の通りに開催させていただきます。

日時:10月27日(日)12:00~14:00(11:45会場)
場所:COOKCOOP
    千代田区紀尾井町4-5 G-TERRACE紀尾井町1F
    03-3264-3230
内容:本の中からデモンストレーションののちに4品のお料理を召し上がっていただきます。
会費:5000円
お申込みCOOKCOOPさんのサイト上から、お申し込みをお願いいたします

「大地を守る会」さんのおいしい食材を使わせていただく、
私も楽しみな会です。
皆様にお目にかかれますのを楽しみにしております
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# by danslacuisine | 2013-10-09 11:02 | infos  ニュース
2013年 09月 08日
この夏に撮影してていただいた料理が1冊の本になりました。
 「ストウブ」だからおいしい、毎日レシピ 河出書房新社

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この鍋をいつも傍らに置いて料理を作ってきた
普段のうちのごはんを、ご紹介させていただいています。

皆様の日々の献立作りのヒントとなりましたら幸いです。

優秀な製作スタッフの皆様、
そして協力してくれた家族にいつも感謝。
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# by danslacuisine | 2013-09-08 22:41 | infos  ニュース
2013年 08月 06日
d0125543_10451039.jpg止まったままのブログへ・・・
8月のイベントの告知をアップさせていただきます。


応募を締め切らせていただきました。
当日皆様に楽しんでいただけますよう、お待ちしております。
また今回お席をご用意することができなかった皆様、
申し訳ございませんでした。
またこのような機会を設けられるようにいたします。


ご興味をいただけましたら、
玉川高島屋さん「玉川テラス」さんへ
お問い合わせくださいますようお願いいたします。

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「サルボ(フランス)流、夏の気軽なフェット(パーティー)」

日時:
8月11日(日)12:00スタート ~14:30 
*お陰様でたくさんのご応募をいただきまして、満席となりました。ありがとうございました。

8月28日(水)12:00スタート ~14:30
*お陰様でたくさんのご応募をいただきまして、満席となりました。ありがとうございました。

各回:25名づつ

料金:
おひとり¥5000.-(お料理とデザート、ワンドリンク付き)

お料理の内容例:
・レバーときのこのパテ
・豆のペースト
・豚肉と黒ぶどうの煮込み
・トマトのコンポート   他
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たくさんの皆様とお目にかかれますのを楽しみに・・・。
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# by danslacuisine | 2013-08-06 15:27 | infos  ニュース
2013年 04月 05日
発売中の媒体誌に掲載していただいています。
どこかでお目に留まりましたなら、ご覧くださいね。

「栄養と料理」4月号 女子栄養大学出版部
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ムック本「暮らし上手の定番洋食」 エイ出版社
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# by danslacuisine | 2013-04-05 22:36 | travail  仕事
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