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きょう、キッチンの中で思う
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久しぶりにパテ
2009年 05月 13日

しばらくパテを焼いていなかった。
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「パテが食べたい・・・」
家族のリクエストに答えて
ピーマンのことを考えるのをやめて
パテに頭を切り替えた。

いつもはフードプロセッサーで肉を挽くのだが
貸し出し中。包丁で挽いた。

ゴロゴロといろんな大きさの肉片があって
プレスしてやっとつながってる感じ。


今日は「ピーマン」の撮影日。
いろんな形で料理した。


皆様に感謝。
告知はまた改めて。
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by danslacuisine | 2009-05-13 18:40 | plat du jour  一皿
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