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きょう、キッチンの中で思う
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カテゴリ:infos  ニュース( 36 )
2014年 08月 13日
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新刊
「サラダの方程式」の出版記念イベントを以下の通りに行います。
暑さ残るころですが、
たくさんの皆様にお目にかかれますのを楽しみにしております。


日時 : 9月11日(木)10:30~13:00
会場 : 東京 赤坂 「cookcoopbook
会費 : ¥3,000.-


詳細、お申込みは会場のcookcoopbookさんにて行っております。
「大地を守る会」の会員の方は、会員誌にてご確認くださいませ。

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by danslacuisine | 2014-08-13 01:54 | infos  ニュース
2014年 06月 18日
大変大変ご無沙汰してしまいました。
季節は廻り、時がどんどん過ぎゆきます。

さて、
新しくfacebook ページとinstagramを始めています。
日常を切り取りご紹介、
オフショットなども時々公開しています。
よろしければどうぞ覗いてくださいませ。
そして、「いいね!」 
「フォロー」よろしくお願いいたします。

<Facebookページ>
https://www.facebook.com/kyokosalbotofficial/
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<instagram> iphoneをお持ちでしたらアプリからご覧いただけます。
http://instagram.com/kyokosalbot
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by danslacuisine | 2014-06-18 21:50 | infos  ニュース
2013年 11月 13日
ご縁をいただきまして、
ふたたびストウブ鍋の本が発売となりました。

「「ストウブ」でひとりごはん、ふたりごはん」 大泉書店
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ストウブ鍋を毎日毎日使い続けて10数年たちます。
あっという間です。
気がつけばそっと私の料理作りに寄り添って、
力を添えてくれていました。

たくさんの鍋は必要ありません。
この鍋を気に入って、ひとつ手に入れたとしたら、
きっとすっと寄り添って、力を貸してくれるはずです。

お料理作り初心者さんや
お仕事に忙しいカップル、
シニア世代の方々にも
ひとりでもふたり一緒の時も
食べる時間をもっともっと楽しみませんか という気持ちを込めて。


サルボ恭子
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by danslacuisine | 2013-11-13 20:57 | infos  ニュース
2013年 10月 09日
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先にお知らせさせていただきました新刊、
「「ストウブ」だからおいしい、毎日レシピ」(河出書房新社)の出版イベントが決まりました。
お蔭様で、ご好評いただいているようで大変うれしいです。
以前もお世話になりました、渋谷にありました食の本屋さん「COOKCOOP」さんが
今月紀尾井町に移転なさいました。
広く新しいスペースにて、
以下の通りに開催させていただきます。

日時:10月27日(日)12:00~14:00(11:45会場)
場所:COOKCOOP
    千代田区紀尾井町4-5 G-TERRACE紀尾井町1F
    03-3264-3230
内容:本の中からデモンストレーションののちに4品のお料理を召し上がっていただきます。
会費:5000円
お申込みCOOKCOOPさんのサイト上から、お申し込みをお願いいたします

「大地を守る会」さんのおいしい食材を使わせていただく、
私も楽しみな会です。
皆様にお目にかかれますのを楽しみにしております
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by danslacuisine | 2013-10-09 11:02 | infos  ニュース
2013年 09月 08日
この夏に撮影してていただいた料理が1冊の本になりました。
 「ストウブ」だからおいしい、毎日レシピ 河出書房新社

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この鍋をいつも傍らに置いて料理を作ってきた
普段のうちのごはんを、ご紹介させていただいています。

皆様の日々の献立作りのヒントとなりましたら幸いです。

優秀な製作スタッフの皆様、
そして協力してくれた家族にいつも感謝。
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by danslacuisine | 2013-09-08 22:41 | infos  ニュース
2013年 08月 06日
d0125543_10451039.jpg止まったままのブログへ・・・
8月のイベントの告知をアップさせていただきます。


応募を締め切らせていただきました。
当日皆様に楽しんでいただけますよう、お待ちしております。
また今回お席をご用意することができなかった皆様、
申し訳ございませんでした。
またこのような機会を設けられるようにいたします。


ご興味をいただけましたら、
玉川高島屋さん「玉川テラス」さんへ
お問い合わせくださいますようお願いいたします。

************************************************************
「サルボ(フランス)流、夏の気軽なフェット(パーティー)」

日時:
8月11日(日)12:00スタート ~14:30 
*お陰様でたくさんのご応募をいただきまして、満席となりました。ありがとうございました。

8月28日(水)12:00スタート ~14:30
*お陰様でたくさんのご応募をいただきまして、満席となりました。ありがとうございました。

各回:25名づつ

料金:
おひとり¥5000.-(お料理とデザート、ワンドリンク付き)

お料理の内容例:
・レバーときのこのパテ
・豆のペースト
・豚肉と黒ぶどうの煮込み
・トマトのコンポート   他
**************************************************************

たくさんの皆様とお目にかかれますのを楽しみに・・・。
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by danslacuisine | 2013-08-06 15:27 | infos  ニュース
2012年 12月 17日
d0125543_22234754.png10月15日に出演した情報番組「いっと6けん」に再び出演いたします。
前回のテーマは「盛りつけ」について。
今回は「年末年始のおもてなし」についてです。
普段お世話になっている近場の食材をもとめ、ロケ風景も。


放送予定
12月25日(火)11:05~11:54(NHK総合テレビ)
番組内「ほっとdeいっと」

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放送は関東地域のみとなります。
また、番組は直前に変更になる場合がございますため
その場合はこちらのブログへ放送予定日を追記いたします。
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by danslacuisine | 2012-12-17 22:32 | infos  ニュース
2012年 09月 26日
一年をかけて
季節ごとに撮影させていただいた本が
発売になりました。

スタッフの皆さま
出版社の皆さま
楽しみにお待ちいただきました教室の皆さまに
感謝しております。

ストウブの鍋をつかいはじめて、何年たつでしょう。
「毎日のおかずづくりに役立つ一冊を」と考えた本になっています。
本の中では様々な形やサイズのストウブを使いましたが、
これでなくてはということはありません。
お手元のもの、又はこれから手にする方も
無理のない大きさのものがひとつあればよいと思います。

この本は、
ストウブだからこその火入れと、
わたくしの大胆さが個性でしょうか。

どうぞよろしくお願いいたします。

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by danslacuisine | 2012-09-26 20:51 | infos  ニュース
2012年 04月 03日
ミセス 4月号 文化出版局
 「お弁当特集」内

FRAU 4月号 講談社
 「グレープフルーツを使ったレシピ」

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by danslacuisine | 2012-04-03 13:00 | infos  ニュース
2012年 02月 09日
d0125543_2056579.jpg「暮らしのおへそ vol.13」
  主婦と生活社より 発売中

ナチュリラ編集長 梅田さんからお話をいただいて、
ベテラン編集者の一田さん、和田さんと共に
我が家へお越しくださいました。

おへそとは人それぞれの習慣ごと。
自分では気がつかない日々の習慣をすくい上げ、
素敵な記事にしてくださいました。
寺澤さんの写真も愛が溢れて、素敵です。

ご縁に感謝。



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by danslacuisine | 2012-02-09 20:59 | infos  ニュース
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