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きょう、キッチンの中で思う
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1月の教室
2012年 02月 08日
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今年最初のクラスです。
バターが相変わらず高いです。
ですので、パータ・フィロの生地をご紹介。

・ほうれん草と牡蠣のクレーム
・豚フィレ肉のマスタードオーブン焼き
・カリフラワーとショートパスタの蒸し焼き
・ガレット・デ・ロア



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by danslacuisine | 2012-02-08 23:35 | ma classe  お教室
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