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きょう、キッチンの中で思う
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新しい本が出来ました。
2011年 09月 30日
d0125543_1615029.jpgこの夏、取り組んでいた本が出来ました。

「おいしいを届ける
  盛りつけの基本」 辰巳出版


巨匠 寺澤太郎さんをカメラマンに迎え
一緒に本の構成を考えてくださった編集協力 諸井まみさん
信頼するスタイリスト 城素穂さん
デザイナーの山本さん
辰巳出版 牧野さん
そして、手紙社 瀬底さん




みなさんとお仕事をさせていただいて
たいへん貴重な勉強をさせていただきました。


手に取ってくださった方々の盛りつけの一助となれば幸いです。
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by danslacuisine | 2011-09-30 16:06
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